Receta de Helado Artesano de Pimentón Dulce: Ingredientes: – 2 tazas de crema de leche (nata) – 1 taza de leche entera – 3/4 de taza de azúcar – 1 cucharadita de extracto de vainilla – 2 cucharaditas de pimentón dulce en polvo (ajustar según preferencia) – Una pizca de sal Instrucciones: 1. Preparación de

Cocido al estilo La Ristra Ingredientes: – 250 g de garbanzos secos – 1 morcilla – 200 g de carne para cocido (ternera de morcillo y cordero) – 100 g de jamón curado – 1 hueso de jamón (opcional, para potenciar el sabor) – 2 zanahorias – 2 patatas – 1 cebolla – 2 dientes

Estofado de Rabo de Toro con Patatas y Cebolla Caramelizada Aderezado con Pimentón La Ristra Agridulce Ingredientes: – 1,5 kg de rabo de toro, cortado en trozos – 4 patatas grandes, peladas y cortadas en cubos – 2 cebollas grandes, cortadas en rodajas finas – 4 dientes de ajo, picados – 1 lata (400 g)

Pavo al Horno con Ciruelas y Cebolla Caramelizada. Ingredientes: – 1 pavo entero (aproximadamente 5-6 kg) – 1 kg de patatas, peladas y cortadas en rodajas finas – 200 g de ciruelas secas, sin hueso – 2 cebollas grandes, cortadas en juliana – 4 dientes de ajo, picados – 1 taza de vino blanco –

Brócoli  con puré de patatas y cebolla caramelizada. **Ingredientes:** Para el brócoli al horno: – 1 brócoli grande, cortado en floretes – 2 cucharadas de aceite de oliva – Sal y pimienta al gusto Para el puré de patatas: – 4 patatas medianas, peladas y cortadas en trozos – 2 cucharadas de mantequilla – 1/2