Tudela de Duero (Valladolid) – 30 y 31 de mayo

Pimentón La Ristra participa un año más con un stand propio en la 42 Feria de Exaltación del Espárrago y la Artesanía de Tudela de Duero, un evento que se celebrará el 30 y 31 de mayo y que volverá a convertir a esta localidad vallisoletana en uno de los grandes referentes gastronómicos y artesanales de Castilla y León.

La feria reunirá a productores, artesanos, hosteleros y visitantes en torno a uno de los productos más emblemáticos de la huerta castellana: el espárrago. El evento contará con un total de 72 puestos, entre ellos espacios dedicados a oficios artesanos, alimentación, productos de la huerta, esparragueros, hortelanos y asociaciones locales, configurando una cita que combina tradición, gastronomía, cultura y dinamización del comercio local.

En este contexto, Pimentón La Ristra estará presente acercando al público uno de los ingredientes fundamentales de la cocina tradicional española: el pimentón, símbolo de sabor, identidad culinaria y cocina de raíz. Nuestra participación busca poner en valor la importancia de este producto en la gastronomía de Castilla y León, donde el pimentón forma parte esencial de numerosos guisos, embutidos, asados y elaboraciones populares que definen la riqueza gastronómica de la comunidad.

El pimentón aporta color, aroma y profundidad a recetas tradicionales tan representativas como los guisos de legumbres, las patatas guisadas, las sopas castellanas, los adobos, las carnes y los embutidos artesanos, siendo un ingrediente imprescindible en muchas cocinas locales. Su presencia en la feria representa también el vínculo entre tradición agrícola, cultura gastronómica y producto artesano, valores que comparten tanto los productores locales como Pimentón La Ristra.

Durante la celebración de la feria, los visitantes podrán conocer de cerca las diferentes variedades y calidades de Pimentón La Ristra, descubriendo cómo un ingrediente ancestral continúa ocupando un lugar protagonista en la cocina contemporánea y en el recetario tradicional de Castilla y León.