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Pimentón La Ristra estará en Proaza (Asturias), el 24 y 25 de enero.

Con motivo de Las Jornadas Gastronómicas de los Nabos y el Queso de Fuente en Proaza 2010.

Estas jornadas incluidas en las fiestas de Las candelas y San Blas en el concejo de Proaza, organizadas por el Ayuntamiento en colaboración con los hosteleros de la zona. El menú especial consta de: MENÚ Queso de Fuente Pote de Nabos con Compango de Cerdo Quisadiellas (casadiellas) Pan de escanda Vino Dichas fiestas llevan celebrandose desde mediados del siglo XIX,

Nuestra empresa presentará sus variedades de pimentón; Dulce, Agridulce y Picante, las cuales están transformadas de las variedades de pimiento cultivadas íntegramente   en la comarca de La Vera e imprescindible en toda cocina que se precie, así como fundamental en la curación de un buen chorizo.

Mostraremos las novedades que hemos desarrollado en las últimas semanas, tales como las escamas de ñora  escamas de picante ideales para sazonar la cocina Asturiana.