Oviedo – Del 10 al 12 de mayo
Pimentón La Ristra estará en Oviedo, bajo el marco de La Feria de La Ascensión que tiene lugar del 10 al 12 de mayo y se celebra la fiesta y la feria con la que Oviedo rinde homenaje a la labor de los hombres y mujeres del campo. La fiesta, con antecedentes hasta al menos el siglo XVI, está declarada de interés turístico regional.
¡Ven a visitarnos y descubre la esencia de la gastronomía en nuestra caseta! Estamos emocionados de ofrecerte nuestra gama de productos estrella, el auténtico Pimentón Ahumado, en sus variantes dulce, agridulce y picante, además de las escamas de pimiento ahumado, ¡indispensables en la cocina asturiana! Con cada pizca de nuestro pimentón, añades el sabor único y la tradición de nuestra tierra a tus platos. En nuestra caseta, no solo encontrarás ingredientes de calidad, sino también la pasión por preservar y enaltecer la cocina del Principado de Asturias. ¡Únete a nosotros y lleva a casa el auténtico sabor!
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One thought on “Oviedo – Del 10 al 12 de mayo”
En Asturias, yo soy de Cangas del Narcea, hacemos matanza, se compraba buen pimentón y buena sal ….porque eso era lo q vendían en el mercado…pero pronto se empezaron a perder los jamones y es que nos vendían sal no buena….no era sal marina….parece ser que nos vendían sal de canteras….el chorizo también lleva a esa sal.
Cuando las mujeres amasaban el embutido con buen pimentón…lavaban las manos y quedaban blancas…,el pimentón se iba sin más….despues, fuimos a la misma tienda a comprar el pimentón y nos aseguraban q era el mismo de siempre…..pero cuando amasabamos el chorizo ….al lavar las manos….no se iba….quedaban las manos con color amarillento….a la hora de comer el chorizo….se pegaba a la boca ….como si le hubiéramos puesto sebo.
Los grandes fabricantes destruyeron el buen hacer de los pueblos…..pero afortunadamente….no acabaron con vosotros ….porque quedaba alguien vivo que sabía cómo hacer buen pimentón….SOLAMENTE QUEREMOS ESO…..UN BUEN PIMENTON….NO MAS innovaciones….ni cosas q vuelvan a destruir su esencia. MUCHAS GRACIAS