Pimentón La Ristra estará una vez más en Neda (La Coruña), el 1 de septiembre, con motivo de la XXXI edición de la Festa do Pan de Neda.
La Fiesta del Pan, Neda pone en valor su producto gastronómico por excelencia, aquel que durante siglos convirtió a la real villa en capital del trigo de Galicia.
El origen de la tradición panadera de Neda se remonta a la Edad Media, cuando nacen importantes industrias, como los molinos de trigo, en torno al río Belelle. La calidad de sus aguas dan como resultado un pan sin comparación y que incluso Felipe II, escoge la villa para el asentamiento de las llamadas Casas Reales, fábricas de bizcocho y hornos de provisión con destino a las Armadas de los Reyes de España.
Presentaremos nuestras variedades de pimentón: Dulce, Agridulce y picante, así como las escamas en las distintas gamas que fabricamos, las cuales sazonan los más variados platos de la cocina local.
