Consuegra (Toledo) – Del 24 al 26 de octubre

Pimentón La Ristra en la Feria de Artesanía y Agroalimentaria de Consuegra

Pimentón La Ristra está presente desde hoy, jueves 24, hasta el domingo 26 de octubre, en Consuegra (Toledo), dentro del marco de la Feria de Artesanía y Agroalimentaria, celebrada en el contexto de la tradicional Fiesta de la Rosa del Azafrán de Consuegra 2025.

Desde el año 1963, y cada último fin de semana de octubre, se celebra la Rosa del Azafrán en Consuegra, situada en medio de la llanura manchega, en plena Ruta de Don Quijote, y declarada de interés turístico regional. Durante esos días, los visitantes pueden disfrutar del folklore tradicional, concursos de monda de la rosa del azafrán, productos agroalimentarios, molienda de la paz, visitas guiadas tematizadas y mucho más.

Las características del terreno de La Mancha son fundamentales para el cultivo de la rosa del azafrán (Crocus sativus), un cultivo de carácter familiar y completamente manual.

Cada día, durante las primeras horas de la mañana, una parte de la familia trabaja en el azafranal “cogiendo la rosa” (las flores del campo). Posteriormente, en la casa, “se monda la rosa”: se separan cuidadosamente los estigmas rojos de la flor, que luego se tuestan y se envasan en frascos de cristal para su posterior venta y uso.

El último fin de semana de octubre te invitamos a conocer nuestras tradiciones, costumbres, gastronomía y, en definitiva, nuestro modo de vida.

Durante la feria, tendremos a disposición de los visitantes información sobre el proceso de producción de nuestros productos.