Redacción

Pimentón La Ristra: tradición, sabor e identidad en la cocina de Castilla la Vieja

Del 16 al 18 de octubre de 2026, Pimentón La Ristra estará presente en el casco histórico de Medina de Pomar, formando parte de un encuentro que revive la historia, las tradiciones y la riqueza cultural y gastronómica de nuestra tierra, en el marco de la conmemoración del paso de Carlos V.

Con nuestra parada de productos, queremos acercar a vecinos y visitantes la esencia del pimentón, un ingrediente que forma parte de la memoria culinaria de nuestros pueblos y que ha sabido mantener vivo, generación tras generación, el sabor de la cocina tradicional.

Nuestra presencia es una apuesta por poner en valor el pimentón como ingrediente esencial de la gastronomía de Castilla la Vieja, destacando su papel en guisos, legumbres, embutidos, sopas y tantas recetas tradicionales que forman parte de nuestro patrimonio gastronómico.

En Pimentón La Ristra elaboramos productos que nacen del respeto por la tradición, el cuidado de la calidad y la pasión por los sabores auténticos. Queremos compartir esa cultura gastronómica con quienes se acerquen a nuestra parada, mostrando cómo un producto sencillo, lleno de carácter y personalidad, puede transformar una receta y conservar la esencia de nuestra cocina.

En un evento que une historia, artesanía y gastronomía, reivindicamos también el valor de los productos de nuestra tierra, el saber hacer de quienes los elaboran y la importancia de mantener vivas nuestras costumbres.

Pimentón La Ristra: tradición que se saborea, raíces que perduran y el auténtico carácter de nuestra tierra en cada plato.