Descripción
Escamas de pimiento dulce en bote de cristal. Peso neto 25 gramos.
La variedad de pimiento “bola” o “ñora” tiene un aroma intenso y aporta mucho sabor a guisos y sazones. Las escamas de ñora se elaboran con la piel y la carne del pimiento secado al humo con leña de encina.
Su aplicación es apropiada para la cocina Mediterránea, arroces, paellas, marmitakos, salsa romesco, aceitunas y una amplio abanico de sazones.
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